
《四季滋补汤羹粥》-犀文图书
内容简介: 汤粥一直被人们当作滋补养生的最佳菜肴,但是如何煮一碗好汤靓粥,不同的人群又该如何选择最适合自己的粥,本书对此作了详细的解答。制作方法简单清晰,配有贴...
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内容简介: 这是一本专门写给想要学会烹饪的读者的入门书—选购适合的烹饪工具、厨具,找到适合自己的烹饪技巧,理解基础的烹饪知识, 手把手教你做出好菜,...
内容简介: 《自制地道糖水》精选131道特色糖水,科学搭配食材,兼顾营养,简单易学,为全家带来甜蜜与健康。糖水种类繁多,有的温热,有的寒凉,功效不同。本书教您如...
内容简介: 《自制正宗好凉茶》精选151道凉茶方剂,以简单易用、对症实用为宗旨,教会大家在家轻松自制正宗好凉茶。广式凉茶是广东省首批“食品文化遗产”之一,以中草...
内容简介: 生活节奏快是我们这个时代的特点,因为快,连做菜吃饭都变得急匆匆了。《上菜啦!快手家常菜》将带您一起做好吃又好做的100多道菜品,这些菜本着原料简单好...
内容简介: 本书分别从脆香面酥、飘香面饼、鲜香饺子、芳香包子、浓香卤面、幽香点心6个方面介绍了面点的方法和技巧,所选取的食材比较常见,做法简单,文中还设置了Ti...
内容简介: 本书分别从暖心汤面、飘香拌面、美味炒面、清爽凉面、浓香卤面5个方面介绍了面条的方法和技巧,所选取的食材比较常见,做法简单,文中还设置了Tips提示版...
内容简介: 本书包括食材处理、刀工技法等多方面的内容,介绍的食材种类丰富,包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等,重点介绍少见、难处理食材的处理技巧,是一本系统全面的烹调...
内容简介: 时常在外品尝佳肴,但还是觉得自己家厨房菜是最有特色的,最美味的。在家做主食,营养丰富,有滋有味,即便心烦意躁,没有胃口吃饭,但一回到家,也会食欲大增...
内容简介: 在这个强调健康的年代,多数人都知道吃素的好处,从想要减肥的年轻人,到预防三高的中老年人,素食都是最佳选择。但很多人吃不惯素菜,觉得无法满足口味,这就...