
《百变禽蛋》-犀文图书
内容简介: 本稿收集100道以禽蛋为主料,日常易得的食材搭配,运用蒸、煮、炒、煎炸等烹调方法,制作出美味的菜肴。每道菜还配有营养分析和名厨提示,让我们在选购保存...
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内容简介: 《大厨必读系列:实用烹调技法全图解》是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的图解烹饪技法指导用书。全书共分四章,系统地介绍了基本刀工技法、基本食材加工...
内容简介: 本书是专为初级小白做饭群体打造的美食书。 所有美食用到的都是微波炉、烤箱、电饭煲等不开明火的电器,保证做饭的安全;操作步骤都 简单详细,对于初级小白...
内容简介: 长夏养脾胃,本书介绍了补益脾胃的饮食之道,内容涵盖谷类、肉类,以及化湿好食材。到了入伏天——长夏,如果按补脾胃走,那就是用甘淡的食物;如果泻脾胃,就...
内容简介: 本书精心挑选了611款美味家常菜,分为冷菜篇、热菜篇和汤菜篇三个篇章。其中,每一篇幸都按照不同的烹饪技法进行了详细分类。冷菜篇菜品的烹调方式有拌、炝...
内容简介: 一部文字版世界美食纪录片,生动幽默的美食冷知识含量爆表。 下载地址: 此站大部分下载链接失效了,以后只在新的网站更新维护。新的电子书网址:https...
内容简介: 辅食添加是宝宝成长道路上的重要环节,添加得好,宝宝身体棒,发育好,反之问题重重。为此,百万妈妈信赖的儿童营养师刘长伟与50位自媒体博主强强联手,为中...
内容简介: 现在,由于饮食不节、不洁等出现消化不良现象的人很多,而这也成了多种疾病乘虚而入的“切入点”。 下载地址: 此站大部分下载链接失效了,以后只在新的网站...
内容简介: 这是一本“半成品”美食食谱手账书,将食谱与手账相结合,既有详细的甜品步骤,也有充足的手写空间。打开这本“半成品”食谱手账,和秋刀鱼一起记录属于你的甜...
内容简介: 本书为作者对人居环境、乡土文化、饮食文化、人文艺术等的感知和描绘,以美食聚焦民俗、风物、文学、节日、神话等中国传统文化的多个方面。全书由短小精悍的多...